Manera de comer

 

Tengo en el plato, ya partido,

un pedazo de carne

de venado que corre por detrás de las dunas

mientras yo lo mastico y lo digiero

tan despacio

que acaso también él se haya parado

en cualquier tronco absorto del camino.

 

El cuchillo raspando sobre el barro del plato

me chilla que ahora mismo

él escarba en la tierra.

Y el sabor de su carne le va dando

al deleite furtivo de mi lengua

la tensa fruición de la berrea,

que a la noche extenúa con su celo.

 

La salsa me revela

que acaban de abatirlo en un recodo

implacable del bosque.

Cuando dejan los buitres en la arena

solamente los huesos

esparcidos

sobre un charco de sangre,

el plato está vacío.

 

-Francisco José Cruz

Anuncios